Riz Cantonais végétarien 🍚

Voir cette publication sur Instagram Une recette super rapide dont Romain raffole 😀Et toi, quel est ton signe chinois ? INGRÉDIENTS 🍜 150 g de riz basmati, 1 échalote, 100 g de petits pois, 100 g de maïs, 1 carotte, 1 branche de céleri, 3 œufs, sel et poivre, une cuillère à soupe de Miso,Lire la suite « Riz Cantonais végétarien 🍚 »

Gnocchis maison et ses légumes de saison 😍🤗

Voir cette publication sur Instagram INGRÉDIENTS (2 pax) 🥔 Gnocchis maison : 3 – 4 pommes de terre, 125 g de farine de blé, 1 œuf, beurre pour la cuisson, Sel, poivre Poêlé de légumes : Huile d’olive, 1 échalote émincée, 1 gousse d’ail, 125 g asperges vertes coupées en morceaux, 75 g petits pois,Lire la suite « Gnocchis maison et ses légumes de saison 😍🤗 »

Velouté de riz sauvage aux champignons, carottes, céleri et tofu 🍲😍

L’hiver est long à partir et nous avons eu de nouveaux une baisse des températures avec des chutes de neige. Rien de mieux pour déguster un bon velouté de légumes. Voir cette publication sur Instagram INGRÉDIENTS 🍲 150 g riz sauvage, ½ oignon émincé, branche de céleri coupée en dés, 1 carotte coupée en dés,Lire la suite « Velouté de riz sauvage aux champignons, carottes, céleri et tofu 🍲😍 »

Quartier de North End

Petit tour dans le quartier dit « malfamé » de North End à Winnipeg. Un dimanche de fin mars 2020 Depuis notre arrivée à Winnipeg, on ne cesse de nous répéter de ne pas nous rendre dans le Nord de Winnipeg, lieu dangereux au taux de criminalité le plus élevé de la ville. Lorsque l’on se renseigneLire la suite « Quartier de North End »

Pâte à pizza maison – Fine et croustillante 😍🍕🍕

Voir cette publication sur Instagram Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâte à pizza facile et rapide. 15 minutes de préparation, 1h30 de repos et hop prête a déguster ! Cette recette vous apportera une pâte fine et croustillante (Je travaille sur une prochaine version avec une pâte plus moelleuse… à suivre ! 🙂 ) LesLire la suite « Pâte à pizza maison – Fine et croustillante 😍🍕🍕 »

Soupe miso au tofu, nouilles de riz et œuf mollet 🍜😍

Voir cette publication sur Instagram Le miso est un aliment fermenté riche en probiotiques, et aux innombrables bienfaits pour notre santé (un petit résumé ici). Il se conserve facilement 36 mois au frigo, alors, pas d’excuse et foncez en acheter ! (On en trouve désormais dans la plupart des magasins bio) 🙂Je vous ai concoctéLire la suite « Soupe miso au tofu, nouilles de riz et œuf mollet 🍜😍 »

Encas sains et gourmands : Energy Balls et Cookies moelleux à la banane

En cette période de Covid-19, beaucoup d’entres nous se retrouvent  à la maison. Il devient alors plus difficile de garder un équilibre de vie sain entre le manque d’activité sportive et les apéros Visio 😉 . Je vous ai donc préparé 2 petites recettes rapides et délicieuses afin de vous faire plaisir sans culpabiliser 🙂Lire la suite « Encas sains et gourmands : Energy Balls et Cookies moelleux à la banane »

Marais de Oak Hammock et ses environs

Samedi 28 mars 2020 Nous continuons notre visite du Manitoba avec le marais de Oak Hammock. Réveil a l’aube pour mieux profiter de cette journée 🙂 Oak Hammock Anciennement, cette partie du Manitoba était un grand marais, ils ont asséché les terres afin de pouvoir construire des villes et avoir des terrains cultivables. Le maraisLire la suite « Marais de Oak Hammock et ses environs »

Roasted Brussels Sprouts with Maple Syrup, Nuts and Dried Cranberries ❤️

Voir cette publication sur Instagram Comment se réconcilier avec les choux de Bruxelles ? Une recette rapide, facile et pleine de gourmandise 🤗🤤 INGREDIENTS 750 ml Brussels sprouts80 ml canola oil80 ml maple syrup30 ml apple cider vinegar5 ml Worcestershire sauce80 ml dried cranberriesSalt and pepperMix of cut nuts roasted – of your choice (pecan,Lire la suite « Roasted Brussels Sprouts with Maple Syrup, Nuts and Dried Cranberries ❤️ »

Tarte au citron meringuée 🍋

Voir cette publication sur Instagram La tarte au citron est sans aucun doute ma pâtisserie préférée, je vous partage ma recette acidulée et délicieusement sucrée… INGRÉDIENTS 🍋 Pâte sucrée : 120 g de beurre demi-sel240 g de farine40 g de poudre d’amandes80 g de sucre glace1 œuf moyen Lemon Curd: 4 citrons, 4 œufs 50Lire la suite « Tarte au citron meringuée 🍋 »